O calor tá demais de norte a sul do nosso Brasilzão...e além do filtro solar (como vivemos enfatizando aqui!), é muito importante a hidratação! Líquidos são fundamentais para manter o corpo equilibrado e pronto para suportar esses dias tórridos.
Muitas meninas reclamam que não conseguem ou não gostam de tomar água...e para evitar refrigerantes e sucos...uma boa pedida é a Água Aromatizada!!
O legal é que existem várias formas de fazê-la, ficando a critério de cada um. Além da hidratação, essas combinações proporcionam bem-estar e colaboram para o bom funcionamento do organismo pois são diuréticas, colaborando assim para eliminar toxinas, além de não serem calóricas!! Ingredientes simples do dia-a-dia são a base dessas águas, bebidas gostosas e baratas ideais para refrescar qualquer ocasião durante o verão, estação que requer hidratação constante! Uma dica é usar frutas que contém bastante líquido, pois soltam mais “caldinho” e consequentemente dão mais sabor.
A água aromatizada é uma opção além de refrescante muito elegante. Fica ótima em casamentos campestres ou na praia e é também uma opção para o seu chá de cozinha...outras recepções como encontro com as amigas, aniversários, batizados.....enfim, água aromatizada já uma coqueluche em diversos tipos de eventos! Na Beauty Fair, por exemplo, diversas marcas recebiam seus visitantes com um elegante como dessa água refrescante
. Mesmo no inverno é uma boa opção, num jantar onde está sendo servido vinho, por exemplo, a água é essencial, então aposte na aromatizada seus convidados irão adorar. Servida em jarras transparentes ou suqueiras, a água aromatizada deixa aquele gostinho perfumado na boca, é muito sútil e extremamente refrescante.
Dicas de ingredientes
Ervas e especiarias
- Capim-limão
- Hortelã
- Manjericão
- Alecrim
- Sálvia
- Pétalas de rosas (tem que ser de jardim, não pode ser de floricultura por causa dos agrotóxicos)
- Anis-estrelado
- Cravo
- Canela
Frutas e legumes
- Limão
- Laranja
- Lima da Pérsia
- Pepino
- Morangos
- Melão
- Melancia
- Amoras
- Carambola
- Abacaxi
- Kiwi
- Nozes
Outros
- Mel
- Casca de frutas (laranja, maracujá, abacaxi…)
Combinações
- Misture 2 ou mais galhinhos da erva de sua preferência (hortelã, alecrim, manjericão, capim limão, etc). Pode misturar várias.
- Rodelas de limão, laranja, estrelinhas de carambola, sementes de romã. Pode usar cascas em espirais para decorar, desde que sejam orgânicas.
- Especiarias como gengibre, cravo, anis-estrelado ou canela em pau.
- Experimente água com mel, manjericão e nozes.
- Pétalas de rosas (sem agrotóxicos) com umas gotinhas de água de rosas (encontrada em lojas árabes e supermercados)
Crie sua própria água misturando alguns dos itens acima: laranjas ou limões com cravos espetados. Misture ervas de sua preferência. Fica lindo numa jarra de vidro transparente.
Outra idéia é colocar pedacinhos de ervas ou especiarias dentro da água que vai fazer o gelo, combinando com o sabor que escolheu. Um pouco de licor de menta na água do gelo também vai dar um efeito bem especial.
Outras idéias:
Fora que os arranjos ficam LINDOS! Ótima opção para quando recebemos alguém em casa e queremos dar um UP à mesa. O ideal é usar água filtrada e tomar cuidado para não colocar muitas frutas e especiarias, ou a água vai virar suco. E, depois de escolher seu sabor, a água deve ficar em repouso por pelo menos 1h, pra que o sabor fique mais aparente.
“O cuidado fundamental é não perder as características de água. Só pode ter um leve gostinho, senão passa dos limites. Além disso, recomendo que seja feito com água gelada ou adicionar gelo e depois de pronto, não é bom guardar na geladeira.” (Gastronomia&Negócios)
